B12 og tarmens betydning
- Caroline Alsted
- 12. feb.
- 2 min læsning
Baseret på officielle retningslinjer indenfor tarmrelaterede sygdomme samt systematiske litteraturgennemgange
B12-vitamin er essentielt for kroppens energiproduktion, dannelse af røde blodlegemer og en sund hjernefunktion. Men for at vi kan optage B12 fra kosten, spiller både mavesyren og tarmen en central rolle.
Mavesyrens betydning
Når vi spiser B12-holdige fødevarer som kød, fisk, æg og mejeriprodukter, er vitaminet bundet til proteiner i maden. Før kroppen kan optage B12, skal det frigøres fra disse proteiner – og her er mavesyren afgørende. Hvis kroppen ikke producerer nok mavesyre, kan B12 ikke frigøres effektivt fra maden.
Dette ses ofte hos:
Ældre mennesker
Personer der tager syreneutraliserende medicin
Personer med gastritis (både kronisk og autoimmun)
B12 og tyndtarmen
Selv0m din mavesyreproduktionen er normal, kan B12-mangel stadig opstå, hvis tarmen ikke fungerer optimalt. Det er nemlig i tyndtarmen at B12 optages i kroppen. Derfor kan følgende tilstande give øget risiko for B12-mangel:
Crohns
Cøliaki
SIBO (bakterielovervækst i tyndtarmen)
Efter operative indgreb, hvor tyndtarmen er blevet forkortet
Flere studier er også inde på en sammenhæng mellem IBS og B12-mangel. Derfor er det væsentligt at være opmærksom på B12-mangel symptomer eller få dine B12-niveauer målt via en blodprøve hos lægen, hvis du døjer med nogle af ovenstående tilstande.
Symptomer på B12-mangel
Træthed og svaghed
Hukommelsesbesvær og koncentrationsproblemer
Føleforstyrrelser (snurren i hænder og fødder)
Blodmangel (megaloblastær anæmi)
Depression og humørsvingninger
Kilder:
Bek S, Teo YN, Tan XH, Fan KHR, Siah KTH. Association between irritable bowel syndrome and micronutrients: A systematic review. J Gastroenterol Hepatol. 2022 Aug;37(8):1485-1497. doi: 10.1111/jgh.15891. Epub 2022 May 28. PMID: 35581170.
Zaidel, O. & Lin, H.C.. (2003). Uninvited guests: The impact of small intestinal bacterial overgrowth on nutritional status. Practical Gastroenterology. 27. 27-30+33.
